2024.02.19
糖質制限は何故リバウンドに繋がるのか
personal GYM X 名古屋丸の内店です！
リバウンドしてしまうのは、意思が弱いから。実際は違っていてあまいものを極端に制限しすぎて、脳内が「セロトニン不足」に陥ったことが原因となっているケースが非常に多いように感じています。
セロトニンは、分泌されると幸福感に包まれ、ストレスを和らげてくれる脳内物質で、別名「幸せホルモン」とも呼ばれています。
逆にセロトニンが足りなくなると、脳は不安でいっぱいになってしまいます。その不安からくるストレスを解消しようと「あまいもの」を欲して、セロトニンを補充しようとします。だからあまいものを我慢するほど、セロトニン不足になり、もっとあまいものが欲しくなってしまうのです。そしてあまいものをドカ食いしてしまうという現象が起きます。
「あまいものをやめられない」この中毒症状にも似た症状は、あま味を感じると分泌される「β－エンドルフィン」というホルモンも関係しています。このホルモンは、分泌されると別の幸せホルモン・ドーパミンの約20倍も幸福感を得られるといいます。この多幸感が中毒性につながり、やめられないというわけです。
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